RICETTE

CROSTATA DI FRUTTA

INGREDIENTI: 250 gr. di burro 500 gr. di farina 00 4 tuorli d'uovo 1 bustina di vanillina 200 gr. di zucchero al velo crema pasticcera (per la ricetta cliccare qui ) frutta a piacere gelatina alimentare (la trovate al supermercato)   Mettete la farina, il burro...

TORTA AUTUNNALE

Per realizzare questa torta per prima cosa dobbiamo realizzare le nostre foglie colorate, io le ho fatte con la pasta di zucchero e gli stampini che ho acquistato da www.sigrazie.biz/ ho poi colorato ogni singola foglia con colori perlescenti, ed ecco qui il risultato:      ...

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 12 MUFFIN: 125 gr. di gocce di cioccolato 50 gr. di cornflakes 200 gr. di farina 00 1 bustina di lievito 2 uova 175 gr. di zucchero semolato 1 bustina di vanillina 100 ml di olio vegetale 125 gr. di yogurt naturale Per la glassa: 1 cucchiaino di olio...

TARTE TATIN

INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta brisèe  75 gr. di burro 200 gr. di zucchero 8 mele golden   Prima di tutto accendete il forno a 220 °. Eliminate il picciolo e sbucciate e tagliate a spicchi le mele ( dividetele in quattro).   Per questa ricetta dovrete utilizzare...

TORTA CIOCCOLATO E NOCI

Questa ricetta mi è stata data tempo fa da un'amica, ma non ho mai avuto occasione di farla, oggi sfogliando il mio quaderno delle ricette l'ho ritrovata e deciso di sperimaentarla!!!   INGREDIENTI: 150 gr. di cioccolato alle nocciole 120 gr. di zucchero semolato 100 gr. di...

MUFFIN ALLE MELE

INGREDIENTI PER 16 MUFFIN: 240 gr. farina 00 1/2 bicchiere di latte 100 gr. zuccheto semolato 2 uova 100 gr. burro (a temperatura ambiente) 3 o 4 mele 1 bustina di lievito un pizzico di sale zucchero di canna 2 cucchiai di marmellata di...

TORTA SPONGEBOB

Questa torta l'ho fatta in occasione dei 3 anni della mia bambina!!! Ci ho dovuto lavorare per parecchie ore, ma la sua faccia incredula e i sui strilli di gioia hanno ricompensato tutta la mia fatica!!!   INGREDIENTI: 3 cucchiai di nesquik 200 ml latte 250 gr. mascarpone 200...

TIRAMISU'

INGREDIENTI: 4 uova 500 gr. mascarpone 100 gr. zucchero semolato 200 ml panna da montare (non zuccherata) 2 pacchi savoiardi 8 tazze di caffè 1 + 1/2 bicchierini marsala all'uovo (se non amate i liquori potete dimezzare la quantità) cacao amaro in polvere   Preparate il...

TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE: 250 gr. cioccolato fondente 5 uova 140 gr. burro (+ una noce per la tortiera) 125 gr. zucchero 2 cucchiai di farina 00 ( + una presa per la tortiera) 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale   Spezzettate 150 gr. di cioccolato e fatelo...

MUFFIN SEMPLICI CON GLASSA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 12-14 MUFFIN GRANDI: 180 gr. burro  200 gr. zucchero semolato 380 gr. farina tipo 00 250 ml latte 1 bustina lievito chimico in polvere per dolci la scorza grattuggiata di 1 limone un pizzico di sale 2 uova intere + 1 tuorlo 1 bustina di vanillina la punta...
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