INGREDIENTI PER 20 ROSE:
180 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di corn flakes
50 gr. di burro
2 cucchiai di miele
25 gr. di zucchero a velo
2 cucchiai d'olio
Spezzettate il cioccolato in una terrina o un pentolino e mettetelo a sciogliere
a bagnomaria.
Quando il cioccolato sarà fuso, toglietelo dal fuoco e aggiungete 25 gr. di corn flakes
sbriciolati e 25 gr. di zucchero a velo setacciato.
Aggiungete 2 cucchiai di miele e 50 gr. di burro, mescolate con un
cucchiaio di legno.
In un'altra ciotola mettete 75 gr. di corn flakes e versateci sopra il composto di
cioccolato.
Mescolate delicatamente e rivestite bene di cioccolato tutti i corn flakes, facendo
molta attenzione a non frantumarli.
Stendete un foglio di alluminio, su un piano di lavoro freddo (io ho messo la teglia del
forno in frigorifero per 30 minuti), e spennellatelo con 2 cucchiai d'olio.
Con l'aiuto di due cucchiaini, formate dei mucchietti di composto e poggiateli
sul foglio d'alluminio.
Mettete la vostre rose il luogo fresco, ma non in frigorifero, e lasciatele indurire
per almeno 2 ore.
Una volta pronte, staccatele dall'alluminio con l'aiuto di una spatola metallica,
facendo attenzione a non romperle.